পায়েস বা মিষ্টি তৈরির জন্য খেজুর গুড়ের ব্যবহার অনেক প্রাচীন এবং জনপ্রিয়। তবে বাজারে বিভিন্ন ধরনের গুড় বিক্রি হয়, তাই খাঁটি গুড় চেনা এক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খেজুর গুড় কিনতে গিয়ে
আরও পড়ুন
ঢাকা, ১ নভেম্বর ২০২৩: আজকের রাতের খাবারের জন্য আপনাদের জন্য রয়েছে একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি—মুরগির দম ও সবজির ঝোল। এটি শুধু স্বাদে অতুলনীয় নয়, বরং পুষ্টিগুণেও ভরপুর। উপকরণ: ৫০০
ইলিশ মাছ বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবারের তালিকায় এক নম্বরে থাকে। বর্ষাকালে তাজা ইলিশের স্বাদ যেন আরও বাড়িয়ে দেয় বাঙালির ভোজনরসিক মনকে। ইলিশ মাছ সঠিকভাবে রান্না করলে এর স্বাদ একেবারেই অন্যরকম হয়ে
